白灼大鯧魚

白灼大鯧魚

● 主 料：鯧魚；

● 輔 料：珍選白灼汁、蔥、姜、料酒、小米辣。

制作步驟：

● 鯧魚切塊，碗里放蔥、姜、鹽、料酒放鯧魚浸泡半小時；

● 鯧魚放到盤子里，放蔥段、姜片、料酒。上鍋蒸8分鐘，倒掉多余的湯汁；

● 倒入適量珍選白灼汁，放蔥花澆熱油即可。