黃燜白菜豆腐煲

黃燜白菜豆腐煲

● 主 料：白菜、大豆腐、粉絲、鵪鶉蛋、雞蛋、火腿腸；

● 輔 料：珍選黃燜雞料、蔥、姜、蒜、鹽。

制作步驟：

● 嫩豆腐切成稍厚一點的片，兩個新鮮雞蛋打散，加適量食鹽；

● 將雞蛋液倒在裝有豆腐的盤子里，將每塊豆腐都裹上蛋液；

● 白菜洗凈后從中間切開，火腿腸切片，粉絲用水浸泡半小時；

● 小火慢煎豆腐，煎好后裝盤備用；

● 鍋中放少量底油，放入蔥，姜，蒜炒香，放入準備好的所有食材；

● 加適量珍選黃燜雞料，加水沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘即可。