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雞翅雞爪煲
2012-09-21 15:19
雞翅雞爪煲
主料：雞翅，雞爪
輔料：珍選黃燜料，蔥，姜，蒜，料酒，土豆，胡蘿卜，玉米
制作步驟：
●雞翅打花刀，雞爪剪去指甲，清洗干凈
●雞翅雞爪冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，煮5分鐘，去除血腥味
●起鍋燒油，倒入蔥姜蒜干辣椒爆香
●倒入雞翅雞爪，加入黃燜雞料炒香
●加水沒過食材，煮10分鐘
●加入土豆、胡蘿卜、玉米燉10分鐘，大火收汁
雞翅雞爪煲
主料：雞翅，雞爪
輔料：珍選黃燜料，蔥，姜，蒜，料酒，土豆，胡蘿卜，玉米
制作步驟：
●雞翅打花刀，雞爪剪去指甲，清洗干凈
●雞翅雞爪冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，煮5分鐘，去除血腥味
●起鍋燒油，倒入蔥姜蒜干辣椒爆香
●倒入雞翅雞爪，加入黃燜雞料炒香
●加水沒過食材，煮10分鐘
●加入土豆、胡蘿卜、玉米燉10分鐘，大火收汁
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