鍋包雞胸肉
主料:雞胸肉
輔料:珍選鍋包汁,淀粉,蛋液,胡椒粉,鹽,料酒,蔥姜,香菜
制作步驟:
●雞胸肉切條,加胡椒粉,鹽,蔥姜水腌制
●腌制好裹蛋液淀粉,下鍋炸至定型
●另起鍋少量底油,炒香珍選鍋包汁,炸好的雞胸肉下鍋翻炒3下(香菜點綴)