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紅燒魚塊
2012-12-01 14:50
紅燒魚塊
主料：魚
輔料：珍選紅燒魚料，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，花椒，面粉
步驟：
●魚處理好，改刀切快，清洗干凈，加蔥，姜，料酒，花椒水腌制去腥，淀粉，面粉攪拌上漿
●鍋中燒油六成熱，魚塊下鍋煎至定型
●加蔥姜蒜，珍選紅燒料爆香，加水燒開，燜燉20分鐘，收汁
紅燒魚塊
主料：魚
輔料：珍選紅燒魚料，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，花椒，面粉
步驟：
●魚處理好，改刀切快，清洗干凈，加蔥，姜，料酒，花椒水腌制去腥，淀粉，面粉攪拌上漿
●鍋中燒油六成熱，魚塊下鍋煎至定型
●加蔥姜蒜，珍選紅燒料爆香，加水燒開，燜燉20分鐘，收汁
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