黃燜牛肉

黃燜牛肉

主料：牛肉

輔料：珍選黃燜料，蔥，姜

●原料清洗干凈。牛肉切塊待用。

●牛肉冷水下鍋焯水，去除浮沫，直至無浮沫時撈出洗凈待用。

●鍋中加入2500g純凈水，下入牛肉、蔥段、姜片，開鍋后用中火加熱70分鐘后撈出備用。

●鍋中加入食用油，加入黃燜料、100g純凈水、牛肉塊，大火收汁，至湯汁濃稠狀即可。