酸辣抄手
主料:抄手,豬骨,老母雞
輔料:珍選撈汁,小蔥,辣椒油
1、抄手水開下鍋煮5分鐘左右,至表面變色,漂浮在水中,瀝水撈出
2、接著碗中準備符合口味的蔥花,3大勺珍選撈汁調(diào)味,再加入適量的辣椒油和湯汁攪勻
3、最后把煮熟的抄手和湯汁混合即可