酸辣面筋

酸辣面筋

● 主 料：面筋，油炸花生米，

● 輔 料：珍選撈汁、蒜、辣椒粉、蔥、小米辣、香菜。

制作步驟：

● 面筋提前兩小時(shí)用涼水浸泡，撈出攥干水分；

● 調(diào)料汁：碗里準(zhǔn)備蒜末、辣椒粉、蔥花、小米辣澆熱油，倒入適量珍選撈汁；

● 放入適量香菜段和花生米，倒入調(diào)好的料汁，抓拌均勻即可。