白灼芥藍(lán)

白灼芥藍(lán)

主 料：芥藍(lán)、頂味白灼汁；

輔 料：蔥絲、姜絲、紅辣椒絲。

制作步驟：   

● 250g芥蘭洗凈備用，鍋里放水加油和鹽，芥蘭焯水1-2分鐘；瀝水后的芥蘭碼放在盤子里；

● 淋入50g白灼汁（一小袋），并將蔥絲、姜絲、紅椒絲擺放在芥藍(lán)上；將熱油澆在菜品上即可。