白灼帶魚

白灼帶魚

● 主 料：帶魚；

● 輔 料：珍選白灼汁、蔥，姜，料酒。

制作步驟：

● 帶魚切塊后改刀；

● 碗中水里面放蔥段，姜片，鹽，放入帶魚浸泡20分鐘；

● 浸泡后的帶魚放入盤中，放蔥段，姜片，上氣后蒸8分鐘；

● 倒掉盤里多余的湯汁，撒蔥花，倒入適量珍選白灼汁，澆熱油即可。