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糖蒜
2012-06-01 12:30
糖蒜
主料：大蒜
輔料：珍選撈汁
制作步驟：
● 當(dāng)季的紫皮大蒜，去皮去根，水中加食鹽兩勺，攪拌化開(kāi)，大蒜放進(jìn)去浸泡2天，去除部分辛辣味
● 泡好的大蒜倒立擺放，方便控干里面的水分
● 大蒜表面水分控干后，放入無(wú)水無(wú)油的密封罐中，倒入珍選撈汁沒(méi)過(guò)大蒜，放入陰涼處腌制15天以上即可
糖蒜
主料：大蒜
輔料：珍選撈汁
制作步驟：
● 當(dāng)季的紫皮大蒜，去皮去根，水中加食鹽兩勺，攪拌化開(kāi)，大蒜放進(jìn)去浸泡2天，去除部分辛辣味
● 泡好的大蒜倒立擺放，方便控干里面的水分
● 大蒜表面水分控干后，放入無(wú)水無(wú)油的密封罐中，倒入珍選撈汁沒(méi)過(guò)大蒜，放入陰涼處腌制15天以上即可
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