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醬牛肉
2013-01-01 09:44
醬牛肉
主料：牛腱子
輔料：珍選醬牛肉料，蔥，姜，料酒
步驟：
●牛腱子清水浸泡半小時(shí)，加入蔥，姜，料酒去腥，涼水下鍋焯水，10分鐘后過(guò)涼洗凈
●另起鍋，加入焯水后的牛腱子，珍選醬牛肉料，蔥，姜，干辣椒調(diào)味，倒水沒(méi)過(guò)食材
●中火煮開(kāi)后燉90分鐘左右至成熟，然后浸泡1小時(shí)入味
醬牛肉
主料：牛腱子
輔料：珍選醬牛肉料，蔥，姜，料酒
步驟：
●牛腱子清水浸泡半小時(shí)，加入蔥，姜，料酒去腥，涼水下鍋焯水，10分鐘后過(guò)涼洗凈
●另起鍋，加入焯水后的牛腱子，珍選醬牛肉料，蔥，姜，干辣椒調(diào)味，倒水沒(méi)過(guò)食材
●中火煮開(kāi)后燉90分鐘左右至成熟，然后浸泡1小時(shí)入味
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