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紅燒鯽魚
2013-01-01 09:54
紅燒鯽魚
主料：鯽魚
輔料：紅燒料，蔥花，香菜，大蒜，生姜
●鯽魚處理干凈打花刀，擦干表面水分
●鍋中準備適量油燒熱，鯽魚下鍋煎至表面金黃
●倒入珍選紅燒料調味，蔥姜去腥，適量水，大火燒開
●中小火燒20分鐘左右，轉大火收濃湯汁，撒蒜末，香菜碎點綴出鍋
紅燒鯽魚
主料：鯽魚
輔料：紅燒料，蔥花，香菜，大蒜，生姜
●鯽魚處理干凈打花刀，擦干表面水分
●鍋中準備適量油燒熱，鯽魚下鍋煎至表面金黃
●倒入珍選紅燒料調味，蔥姜去腥，適量水，大火燒開
●中小火燒20分鐘左右，轉大火收濃湯汁，撒蒜末，香菜碎點綴出鍋
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