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撈汁雞絲
2012-03-14 09:23
撈汁雞絲
主料：雞胸肉
輔料：珍選撈汁，香菜，小米辣，蒜，黃瓜
●300克雞胸肉對半切開，水中加入蔥姜，1大勺料酒下鍋煮10分鐘左右至成熟，
●撈出涼水浸泡降溫，撕成細絲。黃瓜切絲，一同碼放盤中
●撒合口的香菜，蒜末，小米辣，辣椒油，倒珍選撈汁浸泡調味
撈汁雞絲
主料：雞胸肉
輔料：珍選撈汁，香菜，小米辣，蒜，黃瓜
●300克雞胸肉對半切開，水中加入蔥姜，1大勺料酒下鍋煮10分鐘左右至成熟，
●撈出涼水浸泡降溫，撕成細絲。黃瓜切絲，一同碼放盤中
●撒合口的香菜，蒜末，小米辣，辣椒油，倒珍選撈汁浸泡調味
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